聚众斗殴3人以上能判刑，按照规定，斗殴双方中的任意一方人数在3人以上的，就可以构成聚众斗殴罪，如果没有达到3人以上的，就缺少了“聚众”要件，从而不构成聚众斗殴罪。
一、
聚众斗殴多少人能判刑
聚众斗殴多少人能判刑，具体情况如下：
1.聚众斗殴罪中的 “众”应该理解为斗殴双方中的任何一方达到三人以上。聚众斗殴罪侵犯的客体是公共秩序，任何一方未达到三人以上就否认聚众斗殴的存在，有放纵犯罪的嫌疑，不利于打击此类犯罪。因此，达到三人以上的一方即可构成本罪。另一方因为缺少“聚众”的要件而不构成本罪;
2.如果双方均未达到三人以上，即使双方人数相加达到三人，也不能构成本罪，而只能认定为一般的斗殴行为，如果在斗殴中有其他犯罪发生，则可认定为其他犯罪，如故意伤害等。因为，至少一方聚众三人以上实施斗殴才能达到聚众斗殴罪所要求的侵害公共秩序的程度;
3.纠集者是否包括在“众”之内，取决于纠集者有无亲临现场指挥或参与斗殴，若有亲临现场则应计算在内，反之，则不包括在内。另外，虽然我国刑法只处罚聚众斗殴罪的首要分子和积极参加者，不处罚一般参加者，但一般参加者仍应计算在聚众人数之内，成为量刑的重要因素。
二、
聚众斗殴处理流程是什么
聚众斗殴处理流程是首先由公安机关立案侦查，主要是查明案件事实和真相。对犯罪嫌疑人，可以采取强制措施，对于需要逮捕的，需要报同级人民检察院审批，审批之后进行逮捕犯罪嫌疑人。
公安机关侦查完毕，连同案卷移交检察院审查提起公诉。检察院接到案件之后进行审查，对于证据齐全、犯罪事实清楚的案件提起公诉，对于证据不足的，退回公安局补充侦查。
法院收到公诉的案件后，开庭审理，作出判决。
《刑事诉讼法》第十九条规定，刑事案件的侦查由公安机关进行，法律另有规定的除外。
三、
聚众斗殴如何判刑
对首要分子和其他积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制;有下列情形之一的，对首要分子和其他积极参加的，处三年以上十年以下有期徒刑：
1.多次聚众斗殴的;
2.聚众斗殴人数多，规模大，社会影响恶劣的;
3.在公共场所或者交通要道聚众斗殴，造成社会秩序严重混乱的;
4.持械聚众斗殴的。
找法网提醒您，聚众斗殴，致人重伤、死亡的，依照刑法关于故意伤害罪、故意杀人罪的规定定罪处罚。