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开封府的包青天,真的破了很多冤案吗
包青天其实就是包拯了,民间传说包拯破了很多冤案,其实远远没有那么多,这都是民众喜欢包拯艺术加工,把包拯塑造成了一个断案如神的形象,说他“日能断阳,夜能断阴”的神人形象啦,其实真实的包拯没有传说般那样神奇。
包拯做过开封府府伊才一年多,能力再强也没有多少时间去破案啊,再说包拯的本职工作也不是去做破案的侦探嘛!什么陈世美案件是没有的,宋朝就没有一个驸马叫陈世美的,也就没有铡陈世美的案件啦!至于铡潘仁美也是没有的,那是虚构的。至于狸猫换太子就更离奇啦,历史上也没有这个案件。所以话本小说中,那包拯神奇断的案拿都是民众强加上去的,真实没有发生过。其实包拯在开封府做官,做的最重要一件事就是敢拆了权贵的房子。那年京城发大水了,淹了很多农田,也淹死了许多平民,之所以河水泛滥,那是由于权贵官员在河边上建了很多豪宅,阻挡了河水流势,河水只能溢出河边泛滥祸害农民啦!包拯知道后,顶着得罪权贵的危险,把那些非法建筑全部一拆干净,一片瓦都不留,还让权贵出钱赔偿民众的损失,包拯那样做,民众拍手叫好,也就越来越喜欢包拯啦!
包拯在地方官时也破过一些案子的,最出名的有两件,一件是牛舌头被割案件,另一件是黄金丢失案件。话说有一天,一个农民上告官府,自己的牛被割了舌头,包拯就说不用担心,让这个农民回去把牛杀了,毕竟牛舌头被割,迟早牛也是要死的,把牛杀了卖牛肉也赚钱嘛!于是农民回去就把牛杀了卖肉,没想到事后有一个人拉着农民上告包拯,说这个农民犯法了,宋朝私宰耕牛可是犯法的,包拯听了,马上把那个诬告的人抓了起来,等着就是你啦,因为是这个人割了牛舌头,只有犯法的人才关心农民是否去杀了牛,一旦杀了,就告诉官府,好让官府惩治农民嘛!包拯要农民去杀牛,就是要引出割牛舌头的人,没想到,这个人还真的中圈套了,这个人和农民有过节,所以割了牛舌头,可见包拯很有智慧啊!
黄金丢失案说的是一个人进城做买卖,身上带有一小袋黄金,晚上他和朋友喝酒,怕自己醉了丢了黄金,所以把黄金交给朋友保管。没想到第二天,商人要求朋友交出黄金,而他的朋友说没有黄金,他没有把黄金交给自己,压根就想污蔑自己偷黄金,争吵不开,就告到了包拯那里。包拯就听这两个人说了大半天,几个小时后,包拯就把商人的朋友给抓了,因为是这个人把商人的黄金给眯了,谎称自己没有偷黄金。其实包拯在两个人吵闹的时候,就派一个人,去到商人朋友家里,对那个人的妻子说,他丈夫已经承认偷了黄金,让她把赃物交出来,妻子也就乖乖的交出了黄金。包拯就是设了一个局,把贼人给揪了出来,可见包拯的断案能力还是相当厉害啊!
包拯断案不算很多,传说中的大案,他没有办过,几件小案还是有的。包拯多数时间都是和权贵作斗争,向皇帝建议自己的策略,这些策略都是关于民生和国家的,什么水利,官员检查等等,反正包拯一生都公正廉明,嫉恶如仇,好为民众打抱不平。他有一个外号就是“包弹”只要遇到贪官污吏,不管多高的官,包拯就上书弹劾这个官员,甚至有一个官员被包拯上书了七次弹劾啊,所以官员都怕包拯这个人啊!因此包拯是受民众爱戴的,在民众的艺术加工下,包拯成了公正无私,脸黑如碳,额头有月牙,断案如神的形象。其实包拯脸是白色的,也没有月牙,铁面无私,铁是黑色的嘛,所以脸黑啦,这都是民众爱戴包拯的表现啊!
饸饹面你们吃过吗
我国的北方地区好吃的面条都还是蛮多的,特别是今天的山西,陕西和河南地区好吃的面条种类特别的多,而今天的饸烙面也是一个非常好吃的面条,而且味道也是相当的不错,自己就经常爱吃饸烙面,像平顶山郏县的饸烙面就挺有名。
其实除了今天的平顶山郏县的饸烙面以外,还有山西,陕西和河北地区都有吃饸烙面的习惯,而且不仅是做法不同,甚至是他们做的面也都是不一样的,像河北邯郸协和餐馆做的纯手工传统木制饸饹床的纯红薯面,他们的饸饹面非常的好吃。
不仅味道不错,更是能够让50,60年代的人们回忆起小时候的味道,像今天的北方地区除了饸烙面以外,还有像西安油泼面,岐山臊子面,山西刀削面、河南烩面,山西剔尖儿,南阳窝子面,襄县焖面等面条也都是挺好吃的,有机会可以尝尝。
牛杂怎么做才好吃
牛杂主要有两种口味①清汤、②酱香最早起源于香港,主要以牛腩、牛肠、牛肚、牛筋、牛心等内脏为原材料制作而成,也是香港、广东人最喜欢的小吃,一锅美味的牛杂关键在于酱料的调制和牛杂的腥味、异味处理是否彻底,
广式牛杂准备原材料:
一、牛杂12斤(牛心、牛肚、牛肠、牛腩、牛肺等)根据喜欢的食材自由搭配!
二、老姜30g洋葱20g大蒜10粒
三、香料:八角5g陈皮4g丁香3g草果1颗香茅草2g甘草5g小茴香3g桂皮5g干辣椒10g香叶2g(清洗干净装入香料袋中)
四、酱料:柱候酱10g花生酱5g芝麻酱3g腐乳5g南乳12g豆瓣酱6g豆鼓酱5g(锅中放油炒香备用)
制作流程一、将牛杂清洗干净,锅中放适量清水倒入牛杂进行焯水,焯好水的牛杂清洗干净切成大小均匀的块备用
二、准备牛骨两斤放入汤锅中加入10斤清水,放入香料袋开火熬制1小时,捞出香料包撇清浮沫将处理好的牛杂倒入骨汤中,加白萝卜500g,老姜10g料酒10g冰糖10g和炒制好的酱料调均煮制2小时,
三、牛杂煮制两小时后根据个人口味加入适量盐,耗油20g煮制5分钟即可,
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