不付加班费能申请劳动仲裁，当事人申请劳动仲裁时，应当在劳动争议发生之日起一年内提出，如果对仲裁裁决不服，可以到法院提起诉讼的。职员的加班费计算方式以本人工资为基数计算。
一、
不付加班费能申请劳动仲裁吗
不付加班费能申请劳动仲裁，劳动仲裁是劳动仲裁员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。在我国，劳动仲裁是劳动争议当事人向人民法院提起诉讼的必经程序。按照《劳动争议调解仲裁法》规定，提起劳动仲裁的一方应在劳动争议发生之日起一年内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。除非当事人是因不可抗力或有其他正当理由，否则超过法律规定的申请仲裁时效的，仲裁委员会不予受理。
二、
职员的加班费怎么算的
1.工作日加班费的计算方式：月工资÷21.75÷8×加班小时数×1.5倍;
2.双休日加班费的计算方式：月工资÷21.75÷8×加班小时数×2倍;
3.法定节假日加班费的计算方式：月工资÷21.75÷8×加班小时数×3倍。
计算加班工资时，日工资按平均每月计薪天数21.75天折算，小时工资则在日工资的基础上再除以8小时。
找法网提醒您，《中华人民共和国劳动合同法》第三十一条用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。用人单位安排加班的，应当按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
三、
加班费要扣税吗
加班费要扣税。加班工资属于员工正常的薪资，并不属于国家统一规定的免税项目，所以加班费应当计入个税起征点，即并入当月的工薪收入的个人所得税，进行依法纳税。
《个人所得税法》第二条 下列各项个人所得，应当缴纳个人所得税：
（一）工资、薪金所得；
（二）劳务报酬所得；
（三）稿酬所得；
（四）特许权使用费所得；
（五）经营所得；
（六）利息、股息、红利所得；
（七）财产租赁所得；
（八）财产转让所得；
（九）偶然所得。