劳动合同单位不给员工可以收集其他证据证明，包括工资单、工作证、登记表、请假条等。员工与企业签订劳动合同有效，员工和劳动者依法签订的合同具有法律约束力。
一、
劳动合同单位不给员工怎么证明
劳动合同单位不给员工可以收集下列证据证明：
1.工资单、银行工资账单，工资卡等工资支付凭证;
2.用人单向劳动者发放的工作证、工作牌、花名册，用人单位为你办理的暂住证等能够证明员工身份的证件;
3.用人单招聘的登记表、报名表，入职时所填的入职表等记录证明;
4.请假条、考勤记、报销单据、派工单、开会通知、会议记、加班证明等;
5.在社保局打印并盖章的社保清单;
6.在地税局打印并盖章的个税完税证明;
7.其他劳动者证人证言。
二、
员工与企业签订劳动合同有效吗
员工与企业签订劳动合同有效，是保障双方利益的有效法律依据。劳动合同,是指劳动者与用工单位之间确立劳动关系,明确双方权利和义务的协议。订立和变更劳动合同,应当遵循平等自愿、协商一致的原则,不得违反法律、行政法规的规定。劳动合同依法订立即具有法律约束力,当事人必须履行劳动合同规定的义务。
三、
签约劳动合同需要注意什么
找法网提醒，签约劳动合同需要注意：
1.签订合同时，劳动者首先要弄清单位的基本情况，要判断是否是合法企业，它的法人代表姓名、单位地址、电话要知道，这些信息可以通过上网查询工商登记信息获取，同时，要求将这些内容明确写在合同中。
2.劳动者要弄清自己的具体工作，并在合同中表明工作的内容和具体地点。
3.劳动报酬要定清楚，避免口头约定。
4.关于试用期的问题要特别注意。
5.劳动报酬的支付方式与支付时间要明确，是现金还是通过银行支付到账户中。