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律师解答：
要约和承诺是签订合同前的两个步骤。要约是指要约人与他人订立合同的意思表示，承诺是指受要约人在规定的时间内以通知的形式接受要约的意思表示。
法律依据
《中华人民共和国民法通则》第四百七十二条要约是与他人订立合同的意思表示，应当符合下列条件：
(1)含量的具体测定；
(2)它表明，如果要约人接受这一意向表示，要约人将受其约束。
《中华人民共和国民法》第四百七十九条中的承诺，是指受要约人同意要约。
《中华人民共和国民法典》第四百八十条承诺以通知方式作出；
但是，除非交易习惯或者要约表明可以通过行为作出承诺。
《中华人民共和国民法典》第四百八十一条承诺在要约确定的期限内到达要约人。